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媽子粟米紫菜瘦肉湯

  前晚包紫菜粟米餃,洗紫菜嗰陣,突然諗起細個第一次食紫菜,應該係小學嘅時候,就係去同學仔屋企玩,見佢一家人喺度食晏,台上有一大碗黑鼆鼆嘅嘢,但望落又好似好好食,後嚟先知道係紫菜。然後返到屋企就同阿媽講,我都想食紫菜。 阿媽後嚟真係買咗紫菜返嚟滾湯,第一次見到紫菜浸出嚟嘅水係紅色,阿媽仲好擔心係咪加咗色素,佢話:你睇下,啲紫菜咁嘅色!」當然為食嘅我根本就唔在意。阿媽滾紫菜湯,會加瘦肉,粟米,同鹹蛋,先燒紅隻鑊,然後落油,放薑片,然後加水,水滾之後,就落紫菜,粟米,再等水滾之後,落瘦肉,最後落鹹蛋,然之後加啲鹽。阿媽總會用隻壳裝少少俾我試味,我話差唔多就大功吿成。弊喇,寫寫下都有啲想流口水。 之後我自己出嚟住,都會時不時煮下,當然冇阿媽煮得咁好食啦。突然間又有啲掛住佢喇。

揀鍾意種植物嘅人做朋友

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我自細就好鍾意種嘢,但係就冇心機打理。種親乜都死,我直頭覺得照顧植物難過照顧人或者寵物。寵物可能餓佢幾日,佢都未死,但有啲植物少淋水一日都會謝。 特登喺鄉下掘咗樖蕨,當時阿嫲幫我掘嘅,可能阿嫲都唔知我掘嚟做乜,鄉下隨處都係,賤過地底泥,以至於我都有錯覺,覺得呢啲蕨好粗生,唔使點打理,點知返嚟廣州,養咗幾個月,呢幾日忙住剪片,唔記得淋水,就枯死咗喇。前日見佢都好地地,噚日就經已乾晒。Damn it! 其實我覺得如果識朋友好,伴侶好,最好都係揀啲鍾意種植物,而且打理得好好嘅人。因為佢哋夠細心,夠耐性,施肥除草換泥唔怕邋遢,我諗佢對待朋友亦如是。 我諗我以後都係唔種了。(可能過一排又會發姣發躉去種,哈哈哈)

亞爺鍾意睇舞獅

有陣時喺網上睇到一啲資訊,或者喺生活中遇到一啲情景都會不期然令我諗起細個嘅事。今日喺微博睇到一個人分享咗一條醒獅比賽嘅片,我就突然諗起我亞爺好鍾意睇舞獅。 具體幾歲經已唔記得,亞爺同我行街,經過一間cd舖(好多年前),亞爺見到CD舖入邊嘅電視播緊舞獅嘅片段,亞爺竟然睇到唔捨得走,猛喺度話好睇堅持要睇多陣,後嚟索性行埋入去,買咗嗰隻舞獅嘅VCD。我當時剩係覺得好無聊,好想走,舞獅有乜嘢好睇啫,鄉下年年都有得舞㗎啦。 返到二叔屋企,阿爺就即刻播嚟睇,點知睇完第一節之後,後面嗰啲都唔係舞獅片,而係一啲公園風光片段,亞爺大呻揾笨柒,之後隻碟就冇點播過了。 雖然呢件事好細囈,但唔知點解就記到依家,大概係因為佢展現咗亞爺嘅興趣點,仲有一啲阿爺嘅回憶,以後再紀錄番先。